سموذي المانجو بجوز الهند من المشروبات المنعشة المثالية لفصل الصيف، حيث يجمع بين المذاق الحلو للمانجو والكريمي الغني لحليب جوز الهند، ليمنحك طاقة وانتعاش.
المقادير
مانجو : 2 كوب (مكعبات مانجو مثلجة)
حليب جوز الهند : كوب (غير محلى)
خلاصة الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
العسل : حسب الرغبة (اختياري، حسب حلاوة المانجو)
جوز الهند : حسب الرغبة (رقائق جوز الهند المحمص أو الطازج / للتزيين)
طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي، ضعي مكعبات المانجو المثلجة، وحليب جوز الهند، وخلاصة الفانيليا.
شغّلي الخلاط على سرعة منخفضة في البداية لمساعدة المكونات على الاندماج، ثم زيدي السرعة تدريجياً.
اخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً تماماً.
تذوقي السموثي وإذا احتجتِ لمزيد من الحلاوة، أضيفي العسل واخلطي مرة أخرى.
صُبي السموثي فوراً في أكواب التقديم، وزيني برشة من رقائق جوز الهند المحمصة أو الطازجة.
