رد شلبي جابر، عضو شعبة القصابين (الجزارين) باتحاد الغرف التجارية، على تصريحات نقيب الفلاحين، بشأن بلوغ تكلفة كيلو اللحم البلدي على الجزار 270 جنيها.. ولو باع بـ 300 جنيه كسبان، قائلا: لا توجد إطلاقا الأسعار التي قالها.
ووصف خلال تصريحات تلفزيونية لبرنامج بلدنا اليوم المذاع عبر فضائية الشمس مساء الجمعة، حديث نقيب الفلاحين بأنه صادر عن رجل من الزمن الجميل، مضيفا أنه: كان نفسه يرجع بأسعار اللحوم للزمن الجميل، حسب تعبيره.
وأشار إلى تراوح سعر الكيلو قائم من العجول الجاموسي بين 150 إلى 160 جنيها، في حين يبدأ سعر العجل البقري الفلاحي قائم في الأسواق من 170 إلى 185 جنيها للكيلو.
وتساءل: كيف يمكن للجزار أن يبيع بـ 300 جنيه ويكسب؟، مضيفا أن تكلفة بيع كيلو اللحم البقري داخل المجازر 300 جنيه.
ورد على أسباب عدم انخفاض أسعار اللحوم رغم تراجع سعر الدولار، موضحا أن تأثير انخفاض الدولار يجب أن ينعكس أولا على أسعار الأعلاف المستوردة، متسائلا: لماذا لا تخفض مصانع الأعلاف أسعارها، إذا كانت الأسعار العالمية انخفضت فعلا؟.
ونوه إلى تربية العجول البلدية في مصر ولا يتم استيرادها، مشيرا إلى أن المشكلة ليست في التاجر أو الجزار أو المربي، المشكلة أن سعر الذرة عندما ينخفض عالميا، من المفترض أن تطبق الأسعار الجديدة على الجميع!.
واختتم: نحن كجزارين نتمنى بيع كيلو اللحم بـ 280 جنيها وعمل عروض؛ ولكننا نبيع كيلو لحم نظيفا نأكل منه قبل أن نقدمه للزبون.
