يُعتبر الحليب عنصرًا غذائيًا مهمًا في النظام الصحي، إذ يمد الجسم بالبروتين والكالسيوم والفيتامينات الأساسية، لكن طريقة تناوله قد تُحدث فرقًا كبيرًا في تأثيره على مستويات السكر في الدم.
اللاكتوز.. السكر الطبيعي في الحليب
يحتوي الحليب العادي على اللاكتوز، وهو سكر طبيعي يُهضم ببطء ويُطلق الجلوكوز تدريجيًا، ما يجعله ذا مؤشر سكري منخفض (نحو 46).
هذا يعني أن الحليب العادي لا يسبب ارتفاعًا مفاجئًا في سكر الدم، بل يُساعد في الحفاظ على استقرار مستوياته.
السكريات المضافة في الحليب المنكه
على العكس، يحتوي الحليب المنكه (مثل الشوكولاتة أو الفراولة أو الميلك شيك) على سكريات مضافة بكميات كبيرة.
هذه السكريات تُرفع الجلوكوز بسرعة وتُعد "سكريات حرة" مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني إذا استُهلكت بانتظام.
كيف يؤثر الحليب على الجسم؟
- الحليب العادي: يُوفر عناصر غذائية أساسية، ويُساعد على استقرار سكر الدم نسبيًا بفضل البروتين.
- الحليب المنكه: يحتوي على سكريات إضافية تؤدي إلى ارتفاعات حادة في الجلوكوز والأنسولين.
- الأطفال: يُنصح بتناول الحليب العادي بانتظام، بينما يُفضل أن يكون الحليب المُحلى استثناءً وليس عادة يومية.
نصائح عملية لتقليل السكر
- اختر الحليب العادي غير المحلى يوميًا.
- قلل من استهلاك الميلك شيك والحليب المنكه.
- تحقق من الملصقات الغذائية لتحديد نسبة السكريات المضافة.
- جرّب بدائل نباتية غير محلاة مثل حليب اللوز أو الشوفان.
- تناول الحليب مع أطعمة غنية بالألياف أو البروتين لتقليل ارتفاع سكر الدم.
- تجنب إضافة السكر أو مساحيق التحلية للحليب في المنزل.
الحليب العادي يظل خيارًا صحيًا ومناسبًا لمرضى السكري والأطفال والبالغين على حد سواء، بينما يُفضل الحد من الحليب المنكه والمشروبات المُحلاة لحماية الجسم من الارتفاعات السريعة في السكر والحفاظ على صحة أفضل على المدى الطويل.
إخلاء مسؤولية إن موقع عاجل الإخباري يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.
