شهدت أسواق اللحوم الحمراء اليوم الاثنين 8 سبتمبر 2025، استقراراً نسبياً في أسعار اللحوم البلدية والمستوردة على حد سواء، وسط توافر المعروض وتنوع الأصناف.
ومع ذلك، لا يزال هناك تفاوت واضح في الأسعار بين منافذ البيع المختلفة، مما يتيح للمستهلكين خيارات متعددة تتناسب مع قدرتهم الشرائية.
تعتبر أسعار اللحوم الحمراء من المؤشرات الاقتصادية الهامة التي تؤثر بشكل مباشر على ميزانية الأسرة المصرية. وتتأثر هذه الأسعار بالعديد من العوامل المتغيرة، مثل تكاليف الإنتاج، وأسعار الأعلاف، وقوة العرض والطلب، بالإضافة إلى العوامل الموسمية كالأعياد والمناسبات.
أسعار اللحوم البلدية في محلات الجزارة
تواصل أسعار اللحوم البلدية في محلات الجزارة تسجيل مستويات مرتفعة، ويعزى ذلك إلى عوامل الإنتاج والتكلفة العالية للمواشي. وقد جاءت الأسعار اليوم على النحو التالي:
اللحم الكندوز: يتراوح سعر الكيلو بين 420 و 470 جنيهاً.
اللحم البتلو: تراوح سعر الكيلو بين 400 و 421 جنيهاً.
اللحم الضأن: سجل سعر الكيلو ما بين 450 و 500 جنيهاً.
اللحم الجملي: وصل سعر الكيلو إلى ما بين 300 و 350 جنيهاً.
اللحمة المفرومة البلدي: تراوح سعر الكيلو بين 430 و 470 جنيهاً.
الكبدة البلدي: سجل سعر الكيلو بين 420 و 480 جنيهاً.
السجق البلدي: تراوح سعر الكيلو بين 230 و 270 جنيهاً.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية (منافذ وزارة التموين والزراعة)
تُقدم المنافذ الحكومية أسعاراً أقل بكثير من محلات الجزارة، مما يجعلها خياراً مفضلاً لشريحة كبيرة من المستهلكين. ويأتي هذا الانخفاض نتيجة للمبادرات الحكومية لتوفير اللحوم بأسعار مخفضة.
اللحم الكندوز: تراوح سعر الكيلو بين 290 و 350 جنيهاً.
اللحم البلدي الطازج: سجل سعر الكيلو نحو 350 جنيهاً.
اللحمة المفرومة: وصل سعر الكيلو إلى 280 جنيهاً.
الكبدة: بلغ سعر الكيلو 280 جنيهاً.
اللحم الضأن: سجل سعر الكيلو نحو 420 جنيهاً.
أسعار اللحوم المستوردة
تظل اللحوم المستوردة خياراً اقتصادياً للمستهلكين، وتأتي بأسعار أقل من نظيرتها البلدية.
اللحم السوداني الطازج: يتراوح سعر الكيلو بين 280 و 310 جنيهات.
اللحم البرازيلي المجمد: يتراوح سعر الكيلو بين 210 و 250 جنيهاً.
الكبدة المستوردة: يتراوح سعر الكيلو بين 160 و 210 جنيهات.
