في الفترة الحالية تستعد أسواق محافظات الجمهورية بأكملها، خلال الأيام المقبلة، لأستقبال موسم المولد النبوي الشريف لعام 2025، بعرض تشكيلة واسعة من حلويات المولد النبوي، والتي تُعد من المنتجات الشهيرة التي تشتهر بها مصانع الحلويات داخل المحافظات، نظراً لجودتها وتنوعها الكبير.
ارتفاع كبير في الأسعار هذا العام 2025
وتشير توقعات عدد من صناع الحلويات إلى أن أسعار حلوى المولد النبوي هذا العام ستشهد زيادة تتراوح ما بين 50% إلى 65% مقارنة بالعام الماضي، ويعزى هذا الارتفاع إلى الزيادة الكبيرة في أسعار الخامات الأساسية المستخدمة في التصنيع.
أسعار حلويات المولد النبوي 2025
وجاءت أسعار بعض الأنواع داخل مصانع الحلويات على النحو التالي:
الفولية:
تبدأ من 190 جنيها للكيلو، وتصل إلى 250 جنيها في بعض الأماكن.
الحمصية:
تتراوح أسعارها من 150 إلى 220 جنيها للكيلو.
السمسمية:
تبدأ من 190 جنيها وتصل إلى 230 جنيها للكيلو.
اللوزية:
تبدأ من 800 جنيها للكيلو.
الكاجو:
تبدأ من 600 جنيها للكيلو.
البندقية:
تبدأ من 800 جنيها للكيلو.
الفستقية:
تبدأ من 1800 جنيها للكيلو.
علب حلوى المولد المشكلة:
وتضم مجموعة متنوعة من الأنواع الشهيرة، بأسعار تبدأ من 200 جنيها للكيلو.
الخامات سبب الزيادة الكبرى في الأسعار
من جانبه، أكد عدد من صُنّاع الحلويات أن السبب الرئيسي وراء ارتفاع الأسعار هذا العام يعود إلى الزيادات الكبيرة في أسعار الخامات، حيث شهدت بعض المكونات الأساسية قفزات كبيرة في السعر مقارنة بالعام الماضي.
وأشار أحد الصناع إلى أن جوز الهند، المستخدم في صناعة بعض أنواع الحلوى، ارتفع بنحو 5600 جنيها عن سعره في العام السابق، في حين بلغ سعر عين الجمل، وهو مكون رئيسي في "الملبن الدمياطي" الشهير، نحو 6000 جنيها.
كما سجل الفول السوداني المستخدم في العديد من الأصناف زيادة بنسبة 45% عن العام الماضي، حيث وصل سعر الشيكارة إلى 190 جنيها.
ويتوقع أن تشهد الأيام المقبلة إقبالًا متزايدًا من المواطنين بشكل كبيرعلى شراء حلوى المولد رغم ارتفاع الأسعار، وذلك لما تمثله من تقليد سنوي محبب لدى الأسر المصرية.
