في وسط رياح الأسعار المتغيرة يشهد السمك في هذا الصباح هدوء في الأسعار وسط ترقب من التجار وذلك مقارنة بالقفزرات المعتادة في موسم الصيف حيث لا مفاجأت سوقية في الوقت ذاته كما تختلف الأسعار بشكل طفيف من محافظة لآخرىمن بورسعيد وكفر الشيخ الأسكندرية ومطروح.
معدل الأسعار اليوم في تغطية واقعية من داخل الأسواق المصرية:
الأنواع والأسعار..
بلطي ممتاز 82 – 88.
بلطي صغير 65 – 75.
فيليه بلطي 170 – 185.
بوري وسط وكبير 160 – 225.
مكرونة سويسي 110 – 135.
سبيط و كاليماري 280 – 350.
قاروص – لوت 180 – 320.
وقار 210 – 340.
بربون 260 – 330.
قشر بياض 200 – 280.
حدادي وشعور 90 – 230.
ماكريل مجمد 140 – 160.
الجمبري أو" الذهب البحري"
جمبري جامبو 550 – 620.
جمبري وسط 370 – 420.
جمبري صغير 190 – 260.
الجمبري المجمد 180 – 440.
كابوريا 145 – 180.
السبيط والكاليماري 290 – 350.
يتردد دائمًا.. لماذا لم تنخفض الأسعار رغم استقرار الطقس؟
وذلك يرجع الى..
١- زيادة الطلب من الفنادق والمطاعم مع بداية النصف الثاني من الصيف.
٢- زيادة التصدير لبعض الأنواع الراقية مثل القاروص والبوري.
٣- ارتفاع في أسعار العلف البحري والمستلزمات أدى إلى ثبات مستويات التكلفة.
