شهدت أسعار التوابل في الأسواق المصرية، اليوم الخميس 17 يوليو 2025، ارتفاعات متباينة، وذلك في ظل تزايد الطلب مع بدء موسم الصيف الذي يشهد إقبالًا على استهلاك بعض أنواع التوابل في تحضير الأطعمة والمشروبات.
ويأتي هذا الارتفاع مدفوعًا بعدة عوامل، منها تكاليف الاستيراد وارتفاع سعر الدولار، بالإضافة إلى زيادة أعباء النقل والتوزيع.
أسعار التوابل الرئيسية في الأسواق
الفلفل الأسود: سجل سعر الفلفل الأسود ارتفاعًا ملحوظًا، ليتراوح سعر الكيلو بين 350 و 400 جنيه.
الكمون: شهد الكمون ثباتًا نسبيًا في بعض المناطق، بينما ارتفع في أخرى، ليتراوح سعر الكيلو بين 280 و320 جنيهًا.
الكزبرة الناشفة: حافظت الكزبرة على استقرارها النسبي، وبلغ سعر الكيلو ما بين 150 و180 جنيهًا.
الشطة: تباينت أسعار الشطة حسب جودتها، ليتراوح سعر الكيلو بين 120 و160 جنيهًا.
الكركم: استقرت أسعار الكركم عند مستويات تتراوح بين 180 و220 جنيهًا للكيلو.
الجنزبيل: سجل الجنزبيل ارتفاعًا طفيفًا، ليتراوح سعر الكيلو بين 250 و300 جنيه.
القرفة: تراوحت أسعار القرفة بين 200 و250 جنيهًا للكيلو، حسب نوعها (عيدان أو مطحونة).
القرنفل: يعد القرنفل من التوابل الأعلى سعرًا، ووصل سعر الكيلو إلى ما بين 600 و750 جنيهًا.
الحبهان: استمر الحبهان في تسجيل أسعار مرتفعة، ليتراوح سعر الكيلو بين 800 و1000 جنيه حسب الجودة.
وتشير التوقعات إلى أن الأسعار قد تشهد بعض التذبذبات خلال الفترة القادمة، مع استمرار تحركات العرض والطلب وتأثرها بالمتغيرات الاقتصادية العالمية والمحلية.
