في ظل ضغوط الحياة اليومية المتزايدة، يرغب الكثير من الأسر تأخير وجبة العشاء إلى ما بعد ساعات العمل الشاقة الطويلة ، غير مهتمين أن هذا السلوك قد يؤثر بالضرر المباشر على الصحة العامة.
فقد كشفت جولناز شيخ، كبيرة أخصائيي التغذية في مستشفيات كيمز بثين، أن توقيت العشاء لا يقل أهمية عن نوعية الطعام، مؤكدة أن تناوله في وقت متأخر من الليل قد يعمل اضطراب الهضم وخلل في مستويات السكر وصولا إلى السمنة و زيادة في الوزن على المدى البعيد.
وأوضحت جولناز أن التعود على تناول العشاء قبل السابعة مساءا عادة يومية، يمكن أن تغير من روتين الوجبات اليومية حيث تصل إلى الشعور بالنشاط صباحا، بل ويساهم في تحسين الأداء الأيضي والصحة العامة.
وعددت الخبيرة وفق "هندوستان تايمز"
ثلاث فوائد رئيسية لتناول العشاء مبكرا:
1. تحسين الهضم
تناول العشاء قبل السابعة يمنح الجهاز الهضمي فرصة جيدة للنشاط وممارسة وظائفه بكفاءة قبل النوم، مما يخفض من مشاكل الحموضة والانتفاخ واضطرابات النوم.
2. التحكم في نسبة السكر بالدم
تكون حساسية الجسم للأنسولين أفضل في ساعات النهار، وبالتالي فإن تناول الطعام مبكرًا يساعد على ضبط مستويات السكر في الدم، خاصة لمن يعانون من مقدمات السكري أو السكري.
3. تعزيز الصحة الأيضية
يتماشى العشاء المبكر مع الساعة البيولوجية للجسم، مما يُتيح له وقت للترميم بدلا من الانشغال بعملية الهضم أثناء النوم.
ورغم أن أخصائية التغذية لا توصي بموعد قاطع للامتناع عن الطعام، فإنها تؤكد أن تناول العشاء قبل النوم بساعتين إلى ثلاث ساعات يعد خطوة مهمة في الاتجاه الصحيح.
