شهدت أسعار اللحوم اليوم ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق، وفقًا لأحدث تقرير صادر عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء،يمكن أن يعود ارتفاع أسعار اللحوم إلى زيادة الطلب ونقص العرض والتضخم و يمكن أن يؤثر ارتفاع أسعار اللحوم على المستهلكين من خلال زيادة التكلفة وتقليل الاستهلاك.
أسعار اللحمة الضاني
- سعر اللحمة الضاني الصافي: بلغ متوسط سعر كيلو لحوم ضأن صافي نحو 230 جنيه، بارتفاع 3 جنيهات عن سعرها السابق. تراوح سعر اللحوم الضأن الصافي بين 300 جنيه إلى 500 جنيه للكيلو في أسواق المحافظات.
- أسعار اللحمة الضاني بالعظم: بلغ متوسط سعر كيلو اللحم الضاني بالعظم نحو 380 جنيه، بارتفاع 6 جنيهات عن سعرها السابق وتراوحت أسعار اللحوم الضأن بالعظم ما بين 300 جنيه إلى 460 جنيهًا في أسواق المحافظات.
أسعار اللحمة البتلو
- سعر اللحمة البتلو الصافي: بلغ متوسط سعر كيلو اللحم البتلو الصافي اليوم في محلات الجزارة نحو 419.7 جنيه في الأسواق، بارتفاع 4 جنيهات عن سعرها السابق و تراوحت أسعار اللحوم الحمراء "البتلو" اليوم بين أقل سعر لها بلغ نحو 350 جنيهًا و500 جنيه أعلى أسعارها للكيلو في أسواق المحافظات.
- سعر كيلو اللحمة البتلو بالعظم: بلغ متوسط سعر لحم البتلو بالعظم في أسواق المحافظات نحو 391.2 جنيه، بارتفاع 7 جنيهات عن سعرها السابق وسجل سعر كيلو اللحوم الحمراء بالعظم أقل سعر لها نحو 320 جنيها؛ مقابل أعلى سعر لكيلو اللحم البتلو بالعظم 500 جنيه في الأسواق.
أسعار اللحمة الكندوز
- سعر كيلو اللحمة الكندوز الكبير: سجل متوسط سعر كيلو اللحوم كندوز كبير السن نحو 351.8 جنيه، بارتفاع 6 جنيهات عن سعرها السابق و تتراوح أسعار اللحوم الكندوز كبيرة السن ما بين 250 جنيهًا و400 جنيه.
- سعر اللحوم كندوز صغير: بلغ متوسط سعر لحم كندوز صغير السن نحو 408.8 جنيه في الأسواق، بارتفاع 5 جنيهات عن سعرها السابق وسجل أقل سعر للكيلو اللحوم الكندوز صغيرة السن نحو 320 جنيهًا للكيلو في الأسواق، فيما يبلغ أعلى أسعار لحم كندوز صغير السن نحو 500 جنيه.
- سعر كيلو اللحمة الكندوز متوسط السن: سجل متوسط سعر قدره نحو 398.7 جنيه في الأسواق وبلغ سعر كيلو لحم كندوز متوسط السن 340 جنيهًا أقل أسعار له في الأسواق، يبلغ أعلى سعر لكيلو لحم كندوز متوسط السن نحو 450 جنيهًا في الأسواق.
أسباب ارتفاع أسعار اللحوم
- زيادة الطلب: زيادة الطلب على اللحوم في الأسواق يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع أسعارها.
- نقص العرض: نقص العرض من اللحوم يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع أسعارها.
- التضخم: التضخم يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع أسعار اللحوم.
تأثير ارتفاع أسعار اللحوم على المستهلكين
- زيادة التكلفة: زيادة أسعار اللحوم يمكن أن تؤدي إلى زيادة التكلفة على المستهلكين.
- تقليل الاستهلاك: ارتفاع أسعار اللحوم يمكن أن يؤدي إلى تقليل الاستهلاك.
