المكرونة الميزولاند هي وجبة لذيذة وسهلة التحضير، تُعد نوعًا من المكرونة الإيطالية، وتتميز بطعمها الشهي وشكلها الجذاب. كما تُعتبر من الوجبات الشعبية في إيطاليا، وهناك من يعشقها كثيرًا، إذ توصف بأنها وجبة خفيفة وشهية ذات قيمة غذائية عالية، لاحتوائها على عناصر غذائية مفيدة.
لذلك، نعرض لكِ أفضل وأسهل الطرق لتحضيرها كوجبة شهية ولذيذة الطعم، كما يلي:
المكونات
- 250 غرام من المكرونة الميزولاند
- 1 كوب من صدور الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت
- 1 بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 كوب من صلصة الطماطم
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/2 ملعقة صغيرة من الأوريجانو
- 1/2 كوب من جبنة البارميزان المبشورة
الطريقة
سلق المكرونة
سلق المكرونة الميزولاند في ماء مغلي مع الملح حتى تنضج، ثم تصفيتها وتركها جانبًا.
تحضير الفراخ
تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم إضافة البصل والثوم وطهيهم حتى يصبح البصل شفافًا.
إضافة الفراخ إضافة صدور الدجاج إلى المقلاة وطهيها حتى تنضج.
إضافة الصلصة
إضافة صلصة الطماطم إلى المقلاة وطهيها لمدة 5 دقائق.
خلط المكرونة والصلصة
خلط المكرونة المسلوقة مع الصلصة والفراخ، ثم إضافة الملح والفلفل الأسود والأوريجانو.
تقديم الوجبة
تقديم الوجبة ساخنة مع جبنة البارميزان المبشورة.
نصائح عامة
- *استخدام مكونات طازجة*: استخدام مكونات طازجة يمكن أن يساعد في تحسين طعم الوجبة.
- *التحكم في النار*: التحكم في النار يمكن أن يساعد في تحسين نضج الوجبة وتجنب حرقها.
- *إضافة الجبنة*: إضافة الجبنة يمكن أن يساعد في تحسين طعم الوجبة وتقديم نكهة جيدة.
