تشهد أسواق محافظة المنيا، اليوم الجمعة 26 سبتمبر 2025، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن بمختلف أنواعها، في وقت يترقب فيه المواطنون والتجار على حد سواء ما ستسفر عنه الأيام المقبلة من تغيّرات محتملة في الأسعار، خصوصًا مع تزايد الحديث عن احتمالية ارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل والإنتاج.
ويأتي هذا الاستقرار بعد أسابيع من التذبذب الذي شهده سوق الدواجن المصري عمومًا، حيث لعبت عوامل عديدة دورًا محوريًا في تحديد مسار الأسعار اليومية.
أسعار الدواجن اليوم في محافظة المنيا
سجلت أسعار الدواجن بمزارع المحافظة اليوم مستويات مستقرة، وهو ما انعكس على حركة البيع في الأسواق الشعبية ومحلات التجزئة.
- الدجاج الأبيض (المزرعة): استقر سعره عند حدود 60–61 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك النهائي بين 65 و70 جنيهًا، حسب جودة الدجاجة والمكان الجغرافي للمحل؛ ويعد الدجاج الأبيض الأكثر تداولًا بين الأسر المصرية لكونه متاحًا بسعر متوسط يناسب مختلف الفئات.
- الفراخ البلدي: واصلت الفراخ البلدي حفاظها على مكانتها كأغلى أنواع الدواجن في السوق المحلي، حيث بلغ سعر الكيلو في المزرعة نحو 119–120 جنيهًا، ليُباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 129 و130 جنيهًا، في ظل إقبال ملحوظ من شريحة من المواطنين الذين يفضلون هذا النوع لطعمه وجودته الغذائية.
- الفراخ الساسو: جاءت أسعار الفراخ الساسو مستقرة أيضًا، إذ سجل الكيلو في المزرعة 97–98 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار بيعها في المحلات بين 105 و110 جنيهات تقريبًا، وهي بديل متوسط السعر بين الفراخ البيضاء والبلدي.
عوامل وراء الاستقرار
يرجع الخبراء هذا الهدوء النسبي في الأسعار إلى عدة عوامل، في مقدمتها ثبات أسعار الأعلاف خلال الفترة الماضية، حيث يُعد العلف المكوّن الأساسي لتربية الدواجن، ويشكل ما يقرب من 70% من تكلفة الإنتاج.
كما ساهمت استقرار تكاليف النقل نسبيًا وعدم حدوث زيادات مفاجئة في أسعار الوقود في الحد من تقلب الأسعار.
ويشير بعض المراقبين إلى أن الأسواق حاليًا تمر بمرحلة "ترقب"، حيث يتابع التجار والمستهلكون على حد سواء حركة العرض والطلب مع بداية موسم المدارس، الذي عادة ما يشهد زيادة طفيفة في استهلاك اللحوم والدواجن.
توقعات بارتفاع محتمل في الأسعار
رغم حالة الاستقرار التي تشهدها الأسواق اليوم، إلا أن التوقعات تشير إلى احتمالية حدوث ارتفاع مرتقب في أسعار الدواجن خلال الفترة القادمة، وذلك في حال زيادة أسعار الأعلاف عالميًا أو محليًا نتيجة لتقلبات أسعار الحبوب مثل الذرة والصويا، وهما المكونان الرئيسيان في صناعة الأعلاف.
كما أن ارتفاع تكاليف النقل أو فرض رسوم إضافية على مدخلات الإنتاج قد يكون له تأثير مباشر على أسعار البيع النهائية.
وبحسب آراء تجار في سوق الدواجن بالمنيا، فإن أي تحرك صعودي في هذه المدخلات سينعكس بشكل فوري على الأسعار المطروحة للمستهلك.
انعكاس الأسعار على المستهلك
يشكل استقرار أسعار الدواجن نسبيًا خبرًا جيدًا للأسر المصرية، خصوصًا في محافظة المنيا، حيث تعتبر الدواجن المصدر الأساسي للبروتين الحيواني منخفض التكلفة مقارنة باللحوم الحمراء.
ومع ذلك، فإن المواطنين يبدون قلقًا من استمرار موجات الغلاء في ظل الأوضاع الاقتصادية الحالية، ما يجعل أي زيادة جديدة في الأسعار عبئًا إضافيًا على ميزانياتهم الشهرية.
يمكن القول إن أسواق المنيا للدواجن تعيش اليوم حالة من الهدوء الحذر، إذ يسود الاستقرار مؤقتًا في أسعار الدجاج الأبيض، البلدي، والساسو، بينما يظل شبح الارتفاع حاضرًا بقوة في حال حدوث أي تقلبات في تكاليف الإنتاج.
وبينما يرحب المستهلكون بالاستقرار الراهن، فإن التجار والخبراء يحذرون من أن هذا الهدوء قد لا يدوم طويلًا إذا استمرت الضغوط على سوق الأعلاف والوقود.
