يُعَدُّ تنظيف البوتاجاز من الدهون الصعبة من أكثر المهام التي تُرهق ربة كل مطبخ، خاصّة مع تراكم بقع الزيوت وبقايا الطعام في الزوايا والعيون المعدنية، ولذلك تجنّبي استخدام المنظفات الكيميائية القاسية التي قد تُتلف سطح البوتاجاز وتترك آثارًا ضارّة بالصحة، واعتمدي على مكوّنات طبيعية فعّالة تمنحك نتيجة لامعة وتُزيل الدهون بسهولة وبدون أضرار جانبية.
طريقة تنظيف البوتاجاز من الدهون الصعبة بمكونات طبيعية من مطبخك
ابدئي أوّلًا بإطفاء جميع العيون وتأكّدي من برودة سطح البوتاجاز تمامًا قبل تنظيفه.
أزيلي الشبكات والعيون المعدنية وانقعيها في وعاء عميق مملوء بماء ساخن، أضيفي إليه ملعقتين كبيرتين من بيكربونات الصوديوم وربع كوب من الخل الأبيض.
اتركي القطع منقوعة لمدّة نصف ساعة على الأقل كي تتفكّك الدهون الملتصقة دون عناء.
حضّري خليطًا طبيعيًا قويًّا لإذابة الدهون الصعبة. اخلطي نصف كوب من بيكربونات الصوديوم مع القليل من الماء الفاتر حتى يتكوّن معجون سميك.
وزّعي هذا المعجون على أماكن البقع الصعبة فوق سطح البوتاجاز واتركيه من عشرين إلى ثلاثين دقيقة ليُعطي نتيجة أفضل.
رشّي القليل من الخل الأبيض فوق طبقة المعجون، ودعي التفاعل الفوّار يعمل على إذابة الدهون المتراكمة
ثم باستخدام إسفنجة خشنة أو فرشاة أسنان قديمة، افركي البقع بحركات دائرية للوصول إلى الزوايا الضيّقة دون خدش السطح المعدني.
لإضفاء لمعان طبيعي بعد إزالة الدهون، اعصري حبة ليمون كبيرة واخلطي العصير مع ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
اغمسِي قطعة إسفنجية في الخليط وامسحي بها سطح البوتاجاز بأكمله. يُساعد الليمون على إزالة الروائح الكريهة ويمنح البوتاجاز بريقًا نظيفًا.
بعد الانتهاء من تنظيف السطح، اخرجي الشبكات والعيون المعدنية من ماء النقع، واستخدمي فرشاة صغيرة لفرك الزوايا والثقوب لإزالة أي بقايا دهنية، ثم اشطفيها جيّدًا بالماء الجاري وجفّفيها بمنشفة نظيفة قبل إعادة تركيبها.
احرصي على مسح البوتاجاز بعد كل عملية طهي حتى لا تتراكم طبقات جديدة من الدهون، وكرّري تنظيفًا عميقًا بهذه الخطوات الطبيعية مرة واحدة أسبوعيًا على الأقل، وواظبي على هذه العادة لتحصلي على سطح لامع خالٍ من البقع الدهنية العنيدة.
