استقرت أسعار الفراخ والبيض في المزارع وأسواق الجملة والتجزئة استقرارًا ملحوظا مستهل تداولات اليوم الأربعاء 13 أغسطس 2025، ويضاف لأسعار الفراخ في المزارع ما بين 5 إلى 10 جنيهات في أسواق التجزئة والبيع للمستهلك.
سعر الفراخ اليوم
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم 58 جنيهًا تسليم أرض المزرعة، وهو نفسه سعر البيع بالجملة سجل سعر الفراخ البيضاء للمستهلك في الأسواق 73 جنيهًا للكيلو.
وبلغ سعر كيلو الفراخ الساسو في المزارع اليوم 97 جنيهًا للكيلو، وسجل سعرها للمستهلك حوالي 112 جنيهًا.
أما بالنسبة لسعر الفراخ البلدي، فقد سجلت أسعارها في المزارع اليوم 114 جنيهًا للكيلو لتصل إلى المستهلك في الأسواق بسعر يتراوح من 129: 130 جنيهًا للكيلو .
وسجل سعر كيلو الفراخ لحم أمهات الدواجن البيضاء 50 جنيها للكيلو .
وسعر البانيه تراوح اليوم في الأسواق ما بين 180 - 200 جنيه للكيلو.
وسجل سعر كيلو صدور الدجاج 135 جنيهًا.
أما سعر شاورما الدجاج فسجل في الأسواق اليوم حوالي 165 جنيهًا للكيلو
أسعار الفراخ
بينما سجلت الكبدة الصافي 140 جنيهًا للكيلو الواحد .
وسعر كيلو الدبابيس , سجل اليوم 100 جنيه،
ووصل سعر الكبد والقوانص الي 130 جنيهًا للكيلو .
بينما تراوح سعر الأوراك بين 95 - 100 جنيهًا للكيلو
ويتراوح سعر الأجنحة بين 50 - 60 جنيهًا للكيلو .
وسعر البط البلدي وصل اليوم إلى 150 جنيهًا للكيلو .
وتراوح سعر الكتكوت الأبيض بين 15 و20 جنيها للكتكوت الواحد.
وسجل الكتكوت «ساسو» اليوم سعرا تراوح من 13 إلى 14 جنيهات.
أسعار البيض اليوم
استقر سعر كرتونة البيض الأحمر عند 140 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بنحو 150 جنيهًا.
وسجل سعر كرتونة البيض الأبيض اليوم نحو 135 جنيهًا بالمزارع ، لتباع للمستهلك بنحو 145 جنيهًا.
وبلغ سعر كرتونة البيض البلدي اليوم حوالي 100 جنيه للكرتونة في المزارع ويصل للمستهلك بـ 130 جنيهًا للكرتونة .
حجم إنتاج مصر من الدواجن و البيض
يصل حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن في مصر إلى حوالي 1.4 مليار طائر، بينما ينتج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة، كما تنتج مصر حوالي 14 مليار من بيض المائدة.
